Osteria Di Mare
“Ci piace dire che “il pesce di domani è ancora in mare. Lavoriamo con passione per offrire agli ospiti l’esperienza di una cucina autentica. Il nostro obiettivo è essere la garanzia per coloro che desiderano mangiare pesce al forno con la certezza di avere nel piatto solo pesce pescato, non congelato o di allevamento.” Luca Del Gratta
Sospeso sulla spiaggia dell’Enfola, racchiuso nella bellissima cornice del Golfo del Viticcio si trova l’Osteria di Mare: un locale dallo stile informale e al tempo stesso tempo curato nei dettagli, specializzato nel pesce al forno, esclusivamente pescato fresco. Che sia per un pranzo veloce o per una cena romantica, questo è il posto che fa per voi se siete in cerca della più autentica cucina di pesce e amanti della vista mare! Ad accogliervi infatti, oltre ad uno staff di professionisti sorridenti e disponibili, troverete un vassoio di pesci appena pescati tra i quali poter scegliere: Cappone, San Pietro, Orata e tanti altri…in base a quello che il mare offrirà quel giorno. Il cavallo di battaglia dell’Osteria è sicuramente il pesce al forno con le verdure: la cottura migliore per esaltare i profumi e i sapori del pesce e sperimentare una vera e propria esperienza sensoriale!
Gli altri piatti da provare assolutamente sono la Tartare di Tonno, la Carbonara di Mare, lo Spiedino di Polpo fritto, gli Spaghetti alle Acciughe e le Acciughe alla vecchia maniera (piatto difficile da trovare ormai sull’isola). Anche i dolci meritano una menzione: tutti fatti in casa con amore ogni giorno per gli ospiti che visitano l’osteria! Se siete appassionati di vino inoltre qui potrete scegliere tra circa 70 etichette, di cui diversi vini dell’Elba, spumanti italiani e vini francesi. Per chi visita l’isola dal mare l’Osteria offre ai naviganti la possibilità di attraccare comodamente ed usufruire del loro servizio gratuito di taxi marittimo e campo boe.
Perché lo consiglio?
L’Osteria rappresenta quello che si ci si aspetta quando si va in vacanza su un’isola: un locale “alla buona” con una stupenda terrazza panoramica sul mare, dove mangiare pesce freschissimo senza troppi fronzoli ma con sapori genuini e ricchi di sapore. Lo consiglio per uno gustoso pranzo vista mare o una romantica cena al tramonto.