Amare
“Offriamo al cliente un’esperienza unica, un viaggio tra sapori e odori selezionatissimi e rigorosamente toscani. Diamo valore all’ artigianato italiano e alla consapevolezza del bere e mangiare bene. In questo locale c’è la nostra anima ed essenza.” Enrico Checchi e Giorgia Duranti
Amare Wine & Flowers Shop è un concept store affacciato sulla splendida darsena di Portoferraio, nato nel 2022 dall’unione delle passioni dei titolari: Enrico, amante del vino naturale, e la compagna Giorgia, appassionata di fiori essiccati e design. Nascono così un’enoteca wine bar, un laboratorio floreale e uno spazio vendita dedicato ad accessori artigianali per la casa: un luogo unico all’Elba, dove fermarsi in ogni momento della giornata per gustare piatti in riva al mare o acquistare una deliziosa composizione floreale. Qui la colazione incontra sia i sapori dolci che quelli salati: dal classico pane, burro e marmellata alle torte del giorno, dalla bowl di yogurt con frutta e cereali alla colazione internazionale con uova e bacon. Il tutto accompagnato da ottime centrifughe e tè bianchi o neri aromatici, rigorosamente in foglie e serviti in tazze di ceramica. Per una piacevole pausa pranzo o una romantica cena sul lungomare portoferraiese, Amare propone taglieri con salumi di Cinta Senese e formaggi etici toscani gluten free di alta qualità, un’ampia scelta di crostoni preparati con prodotti di stagione e tartare di carne e pesce locale fresco.
I vini dell’enoteca e i prodotti Slow Food provengono prevalentemente da aziende di piccole dimensioni, che non utilizzano diserbanti, prodotti chimici o lieviti selezionati, e lavorano in armonia con l’ambiente. La cantina di Amare conta circa 200 etichette ed è il risultato di un’attenta ricerca svolta durante l’anno da Enrico. La scelta del fiore essiccato e stabilizzato rispecchia la filosofia eco-friendly e sostenibile del locale: una soluzione ideale per chi desidera mantenere l’elemento naturale in casa, senza rinunciare alla modernità e al design. Amare è un luogo in cui il tempo sembra fermarsi, dove vivere una vera esperienza rilassante, coccolati dai due gestori che, amando profondamente l’isola, hanno deciso di creare qualcosa fuori da ogni schema, puntando tutto su qualità, bellezza e autenticità.
Perché lo consiglio?
Chi mi segue sa bene che amo Portoferraio, sia perché è il comune in cui vivo sia perché offre piccoli angoli di paradiso. Amare è uno di questi: un luogo dove dare uno stop al tempo e concedersi qualche piccolo vizio. Le tazze di porcellana e ceramica dalle forme eleganti,i vini naturali, gli arredi e l’essere a pochi metri dal mare riescono a regalare al cliente una experience a 360° gradi. In qualsiasi momento della giornata è possibile sedersi e ammirare barche o yacht ormeggiati, coccolati dai due gestori in grado di soddisfare ogni esigenza. Qui è possibile trovare qualcosa gluten free, acquistare composizioni floreali, volendo realizzate su commissione certi di fare sempre una bellissima figura. Un locale da provare assolutamente!