Club Giannutri
“Siamo un Club aperto a tutti, con un costo di affiliazione molto esiguo, nato con l’ambizione di creare legami tra coloro che amano l’Isola d’Elba e le sue tradizioni culinarie. Qui, in un ambiente intimo e accogliente con un massimo di circa 40 coperti, il cibo diventa un’esperienza da vivere e condividere. Ogni piatto racconta una storia, narrata direttamente dai nostri Chefs, accompagnata da intrattenimenti musicali, racconti e momenti di convivialità. Un viaggio tra sapori, emozioni e tradizioni, dove il gusto si unisce alla cultura.” Maurizio e Lucia Daidone
Ospitato all’interno della veranda del Charming B&B Arcipelago, che domina dall’alto il bellissimo golfo di Marina di Campo, si trova il Club Enogastronomico Giannutri Fine dining experience. Il Club Giannutri è stato fondato nel 2024 da Lucia e Maurizio, originari di Bologna ma elbani d’adozione, con il desiderio di riunire gli appassionati delle isole dell’arcipelago toscano, dei loro colori, profumi, aromi, eccellenze. Il Club non è un ristorante ma un luogo di condivisione aperto tutto l’anno: vuole essere un punto di riferimento nella divulgazione delle tematiche legate alle tradizioni culinarie dell’Isola d’Elba e delle sue possibili connessioni con altre esperienze di cucina, per favorire un dialogo fra i soci fatto di esperienze, opinioni, idee, scoperte o semplicemente per condividere gusti, esperienze e proposte dai loro chef.
Il Club propone menù degustazione di pesce e carne, proposte à la carte e piatti vegetariani/vegani: il menù cambia ogni quindici giorni e propone piatti sempre diversi. Una cucina che vuole essere innovativa, realizzata con ingredienti del territorio unita a ricordi di viaggi e suggestioni lontane. Tra i piatti più amati senza dubbio il Flan al cardoncello su crema di cavolo nero e foglie croccanti di barbabietola, i Gamberoni in crosta di sale flambati al cognac con insalatina frisse e salsa cocktail e la Pasta fresca fatta in casa al mattarello secondo la tradizione bolognese. Nota di merito i dolci, realizzati internamente dalla pastry Chef. Il Club è aperto tutto l’anno a cena nelle giornate di mercoledì, venerdì e sabato.
Perché lo consiglio?
Club Giannutri è un club dall’atmosfera intima e rilassante, dove farsi coccolare e provare una nuova esperienza culinaria. Un locale aperto tutto l’anno che non annoia mai grazie ai menù degustazione che cambiano ogni quindici giorni. Un nuovo punto di riferimento per i viaggiatori e per gli isolani che merita sicuramente una visita!